浙江工业大学食品学院“未来可柒”小分队走进社区社会实践活动

——浙江工业大学食品学院“未来可柒”小分队走进社区

2020年开年，新冠病毒疫情突然爆发，全国进入了新中国成立以来最为严苛、防控难度系数最高的大型公共卫生事件紧急响应状态。而且疫情在全球蔓延，部分粮食出口国采取限制出口措施，我国多地出现部分民众“囤粮”现象，网络谣言也有出现。毕竟俗话说，“民以食为天”，“手中有粮，心中不慌”。在此大背景下经前期方案策划及专业教师指导，浙江工业大学食品学院“未来可柒小分队”暑期社会实践团走进社区，针对普通群众开展了一系列的调研采访活动。

7月23日至7月24日，“未来可柒”小分队连续走访调研了屏峰新村、稻香园、武林仙林苑这三个社区，通过问卷调研和发放宣传册，为居民介绍了我省粮食的管理运营机构及储备情况等知识。同时结合这次疫情的特殊情况和杭州独特的自然地理环境，实践团还科普了储备粮主要是用在洪涝台风等自然灾害上，杭州地理位置优越，没有这方面的担忧。居民们纷纷表示：通过此次学习，受益匪浅，了解到很多粮食安全知识。稻香园居民王大爷竖起大拇指说：“专业化的年轻人对于粮食安全宣传真是不可或缺，希望今后可以多多举办这样的活动！”

                                                                                 （图为实践队员采访居民）

在活动过程中，很多居民对粮食问题十分感兴趣，通过为居民们解答问题，也反映出了人们一些日常生活中对于粮食安全的误区，也为后续类似活动提供了科普的需求。实践团此次活动不仅面向中老年人群，也吸引了一些青少年前来参与。在与青少年的交流中，实践团发现当代青少年对粮食安全的关注度和认识程度都较高，而且能主动从各种网络媒体渠道获取食品安全知识，由此说明粮食安全科普初见成效，在如今数字媒体飞速发展的时代，网络科普和辟谣必然是一个有效途径。

（图为实践队员与居民交流）

从采访中我们可以看出，虽然有很大一部分民众对粮食储备有着十足的信心，但是大部分对粮食调拨和物流方面知识了解较为匮乏。但当被问及“疫情期间，您是否囤积粮食了”时，大部分民众告诉我们，他们会选择不囤积，理由大体来说有两个：一是相信政府，政府说不用就不用囤粮食；二是凭借经验，理智判断是不用的。毕竟盲目囤粮有害无益。在国家粮食安全有保障的情况下，用更高的价格把经销商的库存变成自家的库存，不具备储存条件的粮食还会变质，都是个人的经济损失。虽然大部分民众都能理性对待疫情期间的粮食问题，但是也有一部分居民对粮食的短缺问题有着不小的担忧。一位社区小卖店店主对实践队员说，社区一些居民在疫情爆发期间在店里大量购买大米，店里的大米都卖完了。虽然实践队员也预计可能有这样的情况，但是听到店主说出亲身经历，还是有一些震惊。

                                                                                                                                         （图为实践队员合影）

活动结束后，实践团成员感慨万千，保障粮食安全是一项复杂工程，需要政府部门、种粮农户、消费者、粮食企业、媒体等社会各方面共同努力、共同参与、共担责任、共同保障，共建共享现代粮食安全治理体系。因此“未来可柒”实践团在此呼吁广大民众应充分相信政府，密切关注其在网站及公众号等平台公开的相关信息，并做出自己的正确判断，不跟风、不信谣、不盲目囤粮，共同促进粮食保障安全。