
在严格做好疫情防控的基础上,对所有参加培训和评价班的学员进行了安全培训,并根据学员报考的评价项目,开展理论教材学习,软质面包、硬质面包、起酥面包、艺术面包的实操培训,模拟考试等环节的培训。
初级(五级)工
中级(四级)工
高级(三级)工
技师(二级)
高级技师(一级)
根据中焙糖协技能工作委员会的工作计划,通过在评价基地组织多期次考试,以及与竞赛结合(鼓励全国焙烤职业技能竞赛各预选赛区按中轻联评价统一要求,结合比赛理论、实操考试,形成申报材料完成评价工作)的方式,预计到2021年年底,总评价人数超千人。力争用5年时间,将轻工业职业能力评价工作在焙烤食品糖制品行业内做大做强做优做响,让受训者技能明显提升,让等级证书权威好用,让用人单位放心选用,让被评价者真正受益。