今日推出第一篇：威海粮食，威职守护！我院承接全市夏粮质量安全监测工作。
近日，威海职业学院检验检测中心接到了威海市发改委《关于2021年粮食质量安全监测有关工作》的通知，具体工作包括威海地区小麦、玉米、稻谷、大豆、花生等新收获粮食的质量调查、品质测报及安全检测工作。目前，小麦质量调查和安全检测任务已顺利完成，其他品种的安全检测工作正在紧锣密鼓的推进中。
共接收调查样品198个，涉及到检测项目27项；品质测报样品8个，检测项目13项；安全监测样品41个，检测项目25项。
检测团队由中心4名老师和2020级食品检验检测工匠班14名同学组成，为了确保顺利完成检测任务，团队制定了详细的工作方案和配档，做好任务分工后，老师带领学生迅速进入实战状态，目前已顺利完成小麦样品的质量调查和安全检测工作。
小麦质量调查和安全检测任务的顺利完成，为我市新收获夏粮的质量安全提供了保证；规范的检测过程和严谨的数据报告获得了市发改委的高度肯定，进一步证明了检验检测中心实验室的检测能力。
在真实检测任务实施过程中，老师带领学生严格按照相关国家标准要求，熟练操作，严格把控每一个检测环节，在实战中提升了师生的检测技能，培养了精益求精的工匠精神、实事求是的职业素养和团结协作的团队精神，检测队伍得到了锻炼，为更好地完成秋粮的质量安全检测奠定了基础，为资质认定评审工作积累了现场考核工作经验。
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