漯河职院：喜获全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛金奖

因为疫情原因，本届大赛采用线上方式举行。经过前期充分的备赛，我校选手们凭借着娴熟的操作，精湛的技艺，沉稳的心态，取得优异的成绩。其中，2020级中西面点班工艺专业王林涛的裱花西点作品《东坡肉》造型逼真，惟妙惟肖，获得评委的高度评价，最终斩获金奖；2020级食品加工技术专业张肖航的西点作品《大唐盛世》获得银奖；2020级食品加工技术专业（烘焙方向）李灿的裱花西点作品《冬之梦》获得铜奖。

通过组织参加本届大赛，充分展示了漯河职业技术学院食品专业的人才培养水平和师生良好精神风貌，充分发挥校企合作、产教融合在学生技能大赛中的引领作用，以赛促教、以赛促学，对今后的专业建设和教学改革起到了积极的推进作用。