华中农业大学食品安全与营养科普PPT大赛精彩资讯快报

活动伊始，由湖北省市场监督管理局食品安全协调处朱钦炳处长在线致辞。朱处长说道：“‘食品安全与营养中国行’项目一直在持续推进，举办这样的科普比赛在让“老百姓吃的健康与营养”方面非常有意义，也非常期待同学们的精彩表现！”带着各位老师与嘉宾的期待，十组选手正式进入到比赛环节。

整个科普赛场的气氛热闹融洽，每个参赛小组都做了充足准备，从食蛋、食油、食水果、辨蘑菇，跳跃到喝奶茶和饮茶，再到人人都关注的减肥问题等，涉及多个方面。更重要的是，每组所选内容都符合“贴近生活，人人听懂”的科普主题。

  其中，喜迎“圆蛋”组的科普宣讲“话说鸡蛋”，参赛选手为我们全方位介绍了各种“蛋”的知识，并“现身说物”教我们如何辨别蛋的生熟的小技巧，让大家不仅是爱听更爱用，成为了“家中必备实用科普”。

“全国大学生食品安全与营养中国行”志愿服务项目，是在2018年10月教育部食品科学与工程类教学指导委员会思政论坛上由华中农业大学食品科学技术学院倡议提出，全国40余所食品类院校参与其中，运行4年来，已有600余支志愿服务团队，近万名志愿者参与其中。2021年该项目再次被纳入国务院食品安全办等26部门开展的全国食品安全宣传周活动。

通过本次科普比赛，不仅使大家了解到各个方面的食品知识和窍门，还让大家深刻认识到了“食品安全与营养中国行”这个项目的重要与意义。随着项目的推进和发展，2022年，“食品安全与营养中国行”将会承载更多食科学子的专业情怀，激励广大食科人能够继续秉承食品专业的梦想为人民奉献，与祖国同行！