渤海“食”光•夏令营|渤海大学食品科学与工程学院2022年优秀大学生云端夏令营开始报名啦！

食品科学与工程学院依托渤海大学食品学科。学科（专业）始建于1952年，已有70年办学历史，先后入选辽宁省一流学科（A类）、辽宁省王牌学科、ESI全球前1%学科、软科世界一流学科近200强。设有“食品科学与工程”一级学科硕士点（包括食品科学083201、粮食油脂及植物蛋白工程083202、农产品加工及贮藏工程083203、水产品加工及贮藏工程083204等4个二级专业）和“食品加工与安全095135”专业学位硕士点。设有食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、食品科学与工程（中外合作办学）4个本科专业，其中食品科学与工程、食品质量与安全均入选国家级一流本科专业建设点，食品科学与工程（中外合作办学）是中国与波兰两国高校间首个食品类合作办学项目。

学院现有专任教师65人，其中高级职称40余人，博士学位教师占比90%，海外经历教师占比40%；有中国工程院院士增选有效候选人、国家级百千万人才、国务院特殊津贴专家、全国优秀农业科技工作者、辽宁省学术头雁、攀登学者、优秀专家、特聘教授、青年拔尖人才、创新人才等国家级和省部级人才20余人，团队入选辽宁省黄大年式教师团队、辽宁省高等学校创新团队、辽宁省农业科技创新团队、辽宁省优秀本科教学团队。现有本校硕士研究生导师57人、校外兼职导师52人（含中国工程院院士、杰青、优青、国家万人计划等知名专家），在读研究生500余人、本科生900余人。

学院建有生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心、国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发分中心、辽宁省食品安全重点实验室、辽宁省食品产业校企联盟、辽宁省生鲜食品产业技术创新战略联盟、辽宁省食品科学实验教学示范中心、辽宁省食品科学与工程学科研究生创新与学术交流中心、辽宁省专业学位研究生联合培养示范基地等20个国家级和省部级教学科研平台。拥有8000平方米的食品科技大楼供科学研究专用，仪器设备总值5400万元。近五年承担各类科研项目300余项，科研经费累计达1亿多元；主持获得国家科技进步二等奖、辽宁省科学技术一等奖等学术奖励10余项；申请发明专利200余项，已授权100余项；发表论文1000余篇（其中SCI收录200余篇），出版专著、教材30余部。

学院坚持立德树人根本任务，以提高人才培养质量为核心，不断深化教育教学改革，近五年获批教育部新工科研究与实践项目、教育部产学研合作协同育人项目、教育部国际中文教育创新资助项目等教学研究项目30余项，获省级教学成果一等奖3项、二等奖3项。研究生在校期间科研经费充足，可享受参加国内外学术会议、省级以上研究生创新创业大赛、大型企事业单位实习、参与纵横向项目课题等多种历练机会。毕业生毕业时平均每人发表中文核心期刊论文2篇、SCI或EI收录论文1-2篇，申请专利1-2项；国家奖学金、学业奖学金获得率达25%以上，考博率达30%，就业率达100%，可推荐国内大中型企业、科研院所等单位工作机会。毕业生受到博士点院校、企事业用人单位的高度评价，大部分毕业生已经成为行业企业和科研院所的中坚力量。