江苏大学食品与生物工程学院食品与生物工程学院2010年与英国利兹大学合作创办了我校第一个国际课程实验班。十多年来，学院始终坚持以培养国际化人才为根本任务，以“强化特色、提升内涵”为主题，确立“以学生为本，中外融合，面向食品国际化”的办学理念。在国家一流本科专业建设点、2次通过工程教育专业认证的基础上，食品科学与工程专业不断推进国际化和产业学院战略，近两年陆续获批“十四五”首批江苏省高校国际联合实验室、国际化人才培养品牌专业、产教融合型品牌专业等，在培养食品产业创新型复合人才质量和专业国际化水平等方面有显著提高。
据悉，IFT成立于1939年，是国际食品科技界公认的具有权威性和影响力的学术组织。IFT开创了食品专业国际认证及人才培养的相关标准，是全球最具影响力的食品专业认证标准，负责审核全球各大高等院校的食品科学专业认证申请。目前已有康奈尔大学、普渡大学、加州大学、加利福尼亚大学戴维斯分校、威斯康辛大学、马里兰大学、不列颠哥伦比亚大学、麦吉尔大学、江南大学、中国农业大学、南京农业大学、北京工商大学等食品专业领域的国内外知名院校通过了该项认证。该认证被认为是国际食品教育认证体系中历史最悠久、含金量最高的评价体系。
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