本次会议以葡萄酒产业可持续高质量发展为主题展开交流研讨,江南大学陈坚院士、西北农林科技大学李华教授、中国农业大学段长青教授等21位业内专家学者分别作了专题报告,其中,王婧教授应邀作了题为《本土非酿酒酵母优良菌株筛选及其在葡萄酒酿造中的应用效果评价》的专题报告,并介绍了学院的科研平台及果蔬加工及葡萄酒工程团队的相关科研成果。2021级硕士研究生马玉雯在本次青年学者论坛中作了相关研究报告。
近日,由国际葡萄与葡萄酒组织、西北农林科技大学、中国酒业协会葡萄酒分会主办的第十三届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会暨黄河故道产区高质量发展论坛在江苏徐州隆重召开。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席Pau Roca,法国大使馆农业参赞Jo Cadilhon,中国酒业协会执行理事长王琦,中国工程院院士陈坚,农业部葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青,西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华等领导、专家出席活动;来自国内外葡萄酒业内的部分专家、国内外高校、科研机构以及葡萄酒企业代表等300多人参加了会议。甘肃农业大学食品科学与工程学院王婧教授、彭帅老师及研究生一行4人参加了此次研讨会。