本次活动由山西大学生命科学学院食品科学与工程系、山西大学杏花村学院和SKY学生会·新传媒中心主办。九阳豆业有限公司、山西九牛牧业股份有限公司、养乐多(中国)投资有限公司、上海三黍生物科技有限公司、野火浪(上海)餐饮有限公司以及北京先明乐施科技发展有限公司提供大力支持。
生命科学学院党委书记李智斌在致辞中指出,举办食品文化节是生命科学学院积极繁荣校园文化的举措之一,阐明了食品文化节活动同食品学科教育密切相关,并引用了最近爆火的淄博烧烤,向大家阐述了“人间烟火气,最抚凡人心”、“人间至味是清欢”,同时热烈欢迎同学们来体会感受生命科学学院的烟火气。
领导老师们一起在定制的食品文化节“专线D121次列车”纪念车票上盖下启程印章后,乔院长宣布第一届食品文化节正式开幕。在三小时的活动里,现场持续火爆,人头攒动,欢乐不断,陆续有近千名师生参加活动。有不少同学老师接受采访表示,大厅人流涌动,热闹非凡,小游戏丰富多样,展览馆、实验室趣味良多,美食美味引人驻足,期待在下一届的活动中能再一次沉浸在食品的文化盛宴里。
