董明盛从未来食品领域的宏观背景出发,结合首例人造物种的诞生、酵母染色体的从头设计与合成、二氧化碳制造淀粉等合成生物学重大成就提出合成生物学是对传统生产方式的补充与颠覆,有望成为未来生物合成的主流生产方式。随后详细介绍了研究团队近年来在反向脂肪酸β氧化循环合成中链脂肪酸设计的研究进展。
董明盛用深入浅出的语言、旁征博引,作了一场精彩的知识与方法、理论与应用相得益彰的报告。在互动环节中,详细回答了现场师生提出的关于生物智能、菌群特性等问题。
观看这篇文章的小伙伴请留步~
食品学生汇“助力食品专业人才成长!”为服务宗旨,学生活动板块汇集了各个学校食品学子活动,快来找找你的学校吧!
如果你想了解和提供更多有关内容的话,可以通过以下联系方式关注和联系我们哦~