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南京农业大学董明盛教授应邀来西北农林科技大学学术交流

   日期:2023-06-12     来源:西北农林科技大学    浏览:149    
核心提示:近日,南京农业大学董明盛教授应邀来校作题为“未来食品之合成生物学制造”的学术报告。报告会由我院院长吕欣教授主持。40余名师生代表参加报告会。
   近日,南京农业大学董明盛教授应邀来校作题为“未来食品之合成生物学制造”的学术报告。报告会由我院院长吕欣教授主持。40余名师生代表参加报告会。
  董明盛从未来食品领域的宏观背景出发,结合首例人造物种的诞生、酵母染色体的从头设计与合成、二氧化碳制造淀粉等合成生物学重大成就提出合成生物学是对传统生产方式的补充与颠覆,有望成为未来生物合成的主流生产方式。随后详细介绍了研究团队近年来在反向脂肪酸β氧化循环合成中链脂肪酸设计的研究进展。
  董明盛用深入浅出的语言、旁征博引,作了一场精彩的知识与方法、理论与应用相得益彰的报告。在互动环节中,详细回答了现场师生提出的关于生物智能、菌群特性等问题。
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