2013年，我院蜜柚加工课题组与国农公司合作，攻克了蜜柚果汁脱苦难题，研发了蜜柚汁、果胶、果酒、精油等系列产品并实现产业化生产，促进了平和县蜜柚产业的转型升级。近年来，由于技术创新投入不足、品牌建设薄弱等多重因素，优质的蜜柚产品却面临市场拓展难的困境。
实践队走进国农公司蜜柚浓缩果汁生产车间，深入了解蜜柚果汁生产工艺，与企业负责人探讨如何实现蜜柚高价值应用，将科研成果落地转化，实现产业提质增效。另一方面，企业要加大品牌建设力度，构建数字化、信息化的销售平台，利用好琯溪蜜柚这一地域特色资源，做优产品做响品牌。
为拓展蜜柚高值利用途径，当天上午，实践队踏上了前往霞寨镇果园，采摘生长期的柚果进行成分分析。途中，队员们互相交流有关柚果的最新研究动态，以期圆满完成工作。到达试验田后，果园后，大家迅速进行分工，各司其职，协作配合，柚果采样工作有条不紊地进行着。头顶炎炎烈日，但队员们的热情丝毫未减，在大家的共同努力下，柚果采样工作顺利完成。
通过本次实践活动，团队成员走进田间地头，下沉一线，深入企业，调研柚果的产销及加工产业发展现状，了解加工技术亟待解决的难点和痛点，探索适宜平和蜜柚的高值利用方案；厚植爱农情怀，培养“知农爱农强农兴农”的情怀，坚定做蜜柚产业“新农人”的信心与决心；练就兴农本领，发扬青年人“自找苦吃”的精神，撸起袖子加油干，把论文写在祖国大地上，让科技在泥土里生根，在田野中绽放，结出累累硕果！
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