食品安全和营养一直是公众高度关注的民生议题。
近年来，“转基因食品安全”、“预制菜”、“食品添加剂”等话题成为热议焦点。人们对其认知程度因地区、文化和年龄等因素而存在差异。
此次，我们小队将通过企业参观和问卷调查活动，对此进行全面深入的探究。
二、实践团队简单介绍
“食在四方”社会实践小队成员由七位不同专业背景的成员组成，覆盖农学、食品科学、项目管理和数据分析等领域；
我们来自天南地北，身居祖国各地，亦食在四方；
多学科的知识背景和多元化的地域背景为调研了解祖国各地不同人群的饮食习惯、饮食文化等特点提供优势。
今年7月21-8月4日“食在四方”小队的成员将在劳菲老师的指导与代领下开启为期14天的实践活动。
三、实践前期准备
为确保实践活动的顺利进行，我们小队进行了充分的前期准备工作。
经交流与讨论，每位成员都对社会实践项目有了一定的理解和认识。
目前，我们已完成对兴平市秦一辣椒制品有限公司（采访企业）的初步背景调研并与相关负责人取得联系，确定访谈的主要内容。
此外，我们还开展了相关文献阅读工作，大家通过线上会议交流完善食品营养与安全相关问卷的特色化设计。
四、调研问卷
针对此次实践目的，我们将调查不同地区群众对生产日期、食品添加剂、保健食品、转基因食品等食品营养安全问题的了解程度。
在问卷中，我们还将为调研对象进行食品安全和健康饮食相关知识科普。
我们期待在这次实践中收获知识、经验和成长！
通过实地调研与数据分析，对我国食品营养与安全方面问题有更加深入的了解和研究！
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