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河南工业大学粮油食品学院“三下乡”社会实践简报第四期||探索食品产业,汲取创新智慧

   日期:2024-08-22     来源:河南工业大学    浏览:157    
核心提示:近日粮油食品学院“粮心人”社会实践团队30人在指导老师常德海和石振兴的组织下,前往“中国食品名城”河南省漯河市进行专题社会实践活动,活动全程在校团委的精心规划与周密指导下有序开展。
   近日粮油食品学院“粮心人”社会实践团队30人在指导老师常德海和石振兴的组织下,前往“中国食品名城”河南省漯河市进行专题社会实践活动,活动全程在校团委的精心规划与周密指导下有序开展。
  活动期间,校党委副书记黄泽峰带领党委宣传部、党委学生工作部、校团委等相关部门的领导老师深入一线进行亲切慰问,不仅展现了学校对学生实践活动的高度重视,也极大地鼓舞了参与学生的士气。
  尤为值得一提的是,在中原食品实验室这一食品科技前沿阵地,特别举办了以“粮心筑梦,实践同行”为主题的社会实践专题座谈会。会议中,黄泽峰书记及各部门领导老师不仅对学生的实践成果给予了高度评价,还就实践内容、方法、意义等方面进行了全面而深入的指导,鼓励大家勇担时代使命,投身社会实践,为接下来的活动进一步指明了方向。
  团队首先乘坐大巴车前往漯河。车上,带队老师向同学们介绍了本次社会实践的主要目的和内容,并强调学生一定要注意自身安全,平安完成本次实践活动。
  抵达漯河后,成员们首先来到了漯河城市展示馆,了解漯河食品产业的发展历史,探索“漯河食品漯河粮”的现代农业发展密码。一踏入漯河城市展示馆,那股浓厚的历史与现代交织的气息便扑面而来,仿佛瞬间穿越了时空隧道。馆内,光影交错间,一幅幅生动的画面缓缓展开,将漯河的过往与未来娓娓道来。
  在第二站行程中,团队成员们踏入了卫龙美味集团的第二产业园,这里不仅是食品工业的璀璨明珠,更是创新与品质的典范。在严格遵守食品安全规范的前提下,成员们有幸深入探访了卫龙零食的现代化生产车间,亲眼见证了从原料筛选到成品包装的每一个精细环节,深刻体会到了“匠心独运,品质为先”的生产理念。
  然后,团队成员们相继来到了漯河隆谷食品有限公司、中粮面业漯河有限公司等产业园成员们实地参观走访了生产车间。在这些先进的生产基地中,成员们不仅亲身体验了实地参观走访的深刻意义,更将注意力聚焦于那些繁忙而高效、井然有序的生产线之上。从原料入库的严格筛选,到生产过程中的精细管理,再到成品检测的严谨细致,每一个环节都透露出企业对产品质量与消费者健康的高度负责。这种对食品安全近乎苛刻的要求,不仅彰显了企业的社会责任感与行业担当,更为成员们树立了食品安全与质量控制的典范。
  团队成员们满怀期待地踏入了双汇总部的宏伟大楼,正式开启了对其深厚企业底蕴与创新历程的深入探索。随行的工作人员以专业且生动的讲解方式,引领成员们全面了解了双汇公司自创立以来所秉持的创新之路,以及支撑其持续发展的企业核心理念。成员们不仅目睹了行业领先的研发设备与实验环境,更深刻理解了双汇在肉制品加工、保鲜技术、食品安全检测等领域的创新成果与突破。从屠宰线的自动化操作,到肉质检测的严格把关,再到环保处理的绿色理念,每一个细节都体现了其对企业理念与社会责任的坚守与践行。
  团队成员与带队领导老师一同参加了食品领域名校大学生漯河行座谈会,会上围绕人才培养、社会实践、学生就业等方面深入交流。成员们对当前食品行业对高素质人才的需求趋势及自身所肩负的重要使命进行全面了解。
  在返回学校的途中,车厢内洋溢着满足与喜悦的氛围。同学们对本次实践给予了高度评价,并纷纷表示将把所学所感转化为实际行动,继续在未来的学习生活中追求卓越、勇攀高峰。此次社会实践活动是一次对食品领域深入探索的旅程,拓宽了同学们的视野、增长了见识,更激发了他们对食品科学的浓厚兴趣与热爱之情,是一次知识与实践、学习与成长完美融合的宝贵经历。
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