中国农业大学食品学院在第十四届“挑战杯”秦创原中国大学生创业计划竞赛获一银一铜

　　11月2日，第十四届“挑战杯”秦创原中国大学生创业计划竞赛闭幕式在西安交通大学举行。中国农业大学食品学院喜获银奖1项、铜奖1项。

　　中国农业大学食品学院于2024年1月启动备赛工作，2024年3月正式启动院内选拔赛，累计共有40个项目报名参赛，参赛师生人数360余人次。经挖掘培育、精心打磨、反复优化及“校赛-市赛-国赛“的层层选拨和激烈竞争，学院2个主体赛项目脱颖而出。

　　项目名称：“纳”样精彩——中国色彩新风尚的引领者

　　获奖情况：银奖

　　赛道：主体赛

　　团队成员：白辰雨、刘郅豪、卢舒瑜、徐博、吴奇、姚少军、刁山山、刘慈雨、黄思睿、庄永瀚、马含芝、黄雨晨、邵思睿、张立杨

　　第一指导教师：宋弋

　　申报学院：食品科学与营养工程学院

　　项目简介：该项目以广西最为主要的农副产物“甘蔗秸秆”为原料，通过创新工艺进行纳米纤维素晶体（CNC）的提取，实现农副产物的高值化利用。同时项目利用纳米纤维素晶体独特的自组装排列特性，搭建天然、绿色、新颖的结构色染料，实现其产业价值的再提升。所制备染料在抗氧化性、抗磨损性能上都更具优势，还能够呈现出抓人眼球的渐变虹彩色，当前已经在潮玩手办领域率先展开应用。该项目不仅具备着优异的商业价值，商业模式完整清晰，还具有着优异的社会价值，能够帮助农民和工人实现增产增收，加速传统染料产业的升级，为色彩行业的发展贡献青年智慧！

　　项目名称：星农港--地方特色农产品外贸产业数字化赋能专家

　　获奖情况：铜奖

　　赛道：主体赛

　　团队成员：庞晓旭、王博雅、赖天韵、施艺舒、孙宛舒、郭佳鑫、刘怡暄、彭嘉航、郑煊颖、邹昊、杨森智、钟奕琳、赵浩然、吕冠知、李吴诺

　　第一指导教师：吕建军

　　申报学院：食品科学与营养工程学院

　　项目简介：“星农港”项目由中农创港（北京）信息技术有限公司负责运营，旨在通过数字化手段赋能地方农特产品外贸产业。项目利用先进的大数据和人工智能技术，为农产品提供从生产、检验到销售的全链条赋能，极大提升其在全球市场的竞争力。项目的核心特点包括一站式服务系统，整合了跨境电商出口平台、综合质量检测体系和三螺旋产业升级战略。这一系统不仅优化了产品的销售流程，减少了中间环节，而且通过实时的数据反馈和分析，增强了市场适应性和响应速度。此外，星农港还通过使用区块链技术确保数据的不可篡改性，增加了交易的透明度。项目的独特之处在于其能够直接连接国内外市场，为农户和企业提供更高的利润空间，同时，其国际视野和市场接入能力使得参与者能够根据全球市场的动态调整自身的生产和销售策略。

　　本届大赛由共青团中央、教育部、人力资源社会保障部、中国科协、全国学联和陕西省人民政府联合主办，由西安交通大学、共青团陕西省委承办。作为学生科技活动的新载体，“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛在培养复合型、创新型人才，促进高校产学研结合，推动国内风险投资体系建立方面发挥出越来越积极的作用，在广大高校乃至社会上产生了广泛而良好的影响。本届大赛从上届的 142.4万名学生参与到今年增至308.1万；从33万件作品报名参赛到今年上涨至39.9万；从1542个项目突出重围到今年1947个团队闯入决赛，赛事规模创历史新高。

　　学院将继续做好创新创业赛事备赛指导，重视学生创新创业教育工作，组织开展各类双创比赛，为党育人，为国育才为创新创业高质量发展发掘培育青年后备人才，贡献青春力量。