云南农业职业技术学院师生参加“汇标杯”食品营养与安全检测职业技能竞赛

　　本次竞赛由中国轻工业联合会、中轻食品工业管理中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办，全国食品产业职业教育教学指导委员会支持，广东轻工职业技术大学与广东汇标检测认证集团有限公司联合承办，吸引了全国各地高校及企业精英参赛。竞赛分为职工组（企业员工、学校教师）与师生同赛团体组，职工组为单人赛，师生同赛为双人赛，以《农产品食品检验员》国家职业技能标准三级及相关检测项目国家标准、行业前沿技术等为考核内容，全面检验选手的理论知识与技能操作水平。

　　接到竞赛通知后，我院高度重视初赛的筹备工作，通过校内层层选拔组建专业参赛队伍。备赛期间，指导教师团队精心制定培训计划，对选手进行理论知识梳理与实操技能打磨，参赛师生也利用课余时间刻苦训练。这份努力让我院师生顺利拿到决赛入场券。决赛现场，面对来自全国的强劲对手，我院师生沉着冷静，熟练运用专业知识与操作技巧，认真完成样品处理、仪器分析、数据处理和报告等环节，充分展现了我院在食品营养与安全检测领域的教学成果。

　　此次参赛经历为我院师生提供了宝贵经验，促进了与兄弟院校、企业和行业组织的学习交流。师生们通过竞赛拓宽了视野，明晰了自身不足与行业发展趋势。我院师生纷纷表示，将以此次竞赛为起点，继续努力，不断提升专业技能。下一步，我院将转化该赛项为校级竞赛项目，持续加强实践教学改革，为师生创造更多学习机会，致力于培养更多高素质食品安全检测技能人才。