在聚会场合,酿酒师凭借专业知识,能详细讲解不同酒品的酿造工艺、风味特点,让大家在品尝美酒时,更能深入领略其背后的故事与魅力。在品酒环节,酿酒师又化身引导者,指导大家如何通过观色、闻香、品味,正确品鉴酒的品质,提升聚会众人对酒的鉴赏能力。
我系于4月14日至4月18日举办了"酿酒师"技能证培训。在培训过程中,宋淑红、黄雅琴和刘蕊琪三位老师以高度的责任心投入教学,不仅系统讲解专业知识,还耐心解答同学们提出的每一个问题。课堂上,师生互动频繁,氛围热烈。同学们全神贯注地聆听讲解,积极提问和参与实践操作,展现出浓厚的学习兴趣。
经过前期的系统培训,“酿酒师”技能考试与理论考试于4月24日准时举行。考前,由我系学习部布置考场,确保考试环境规范有序。在宋淑红老师的严格监考下,本次考试秩序井然,纪律严明,顺利圆满结束!
“酿酒师”资格认证的理论与实操考核已圆满结束。在培训期间,大家不仅系统掌握了酿酒工艺的核心理论,更通过实践操作提升了专业技能水平。考试只是对这一阶段培训的结果,我们应该不断优化知识与技能结合,更好在未来相关职业中运用,提升自己职业素养。
愿小青花永葆这份对酿酒事业的热忱,以匠人之心精进技艺,用岁月沉淀每一滴醇香,用心血雕琢每一道工序。在未来的酿酒之路上,不断优化自身能力,坚守初心,不惧挑战,以匠心独运的智慧和坚韧不拔的毅力,酿造出更多令人陶醉的佳酿。
