李雷致欢迎辞。他对各位嘉宾表示热烈欢迎与衷心感谢，对同学们致以亲切问候，并详细回顾赛事自创办至今的发展历程，强调本届赛事聚焦“面向白领一族的基于乳基大健康营养品”主题，既是响应“国民营养计划”的具体实践，也是学院深化新工科人才培养的重要载体。他希望同学们通过学科竞赛践行创新、收获成长，为食品行业发展贡献青春力量。
徐致远介绍光明乳业以及本届竞赛概况。他指出，消费者对食物营养和益处的关注度正持续提升，光明乳业致力于研发更优质的功能性乳品，而乳基功能配料则为功能乳品发展提供了良好基础。作为江南大学校友和在座同学们的学长，同时也是光明研发的一员，他期待大家共同努力，在本届竞赛中迸发出更多、更好的创意。
杨波回顾往届获奖产品，并详细介绍本届竞赛参赛细则、主题范围、创作规范、赛事流程、阶段节点及奖励机制等内容。他期待参赛者们在跨学科协作中碰撞思维火花，最终形成具有突破性的原创成果。
随后的问答环节中，同学们与嘉宾们热情互动。企业准备了各式各样的礼品，更是让现场气氛再度升温。
以“光明杯”为例，食品学院将在人才培养事业中不断拓展院企协同育人的广度和深度，努力构建从创意萌芽到产业应用的完整育人链条。
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