对接会上,莲都区农业特色产业发展中心主任赵应苟致辞。他介绍了研究院的平台实力,指出“丽九味”相关农产品加工水平、加工技术不足的共性问题,希望参会企业通过本次培训暨成果展示对接会,借助研究院平台,进一步提高农产品加工水平,助力农产品创新发展,实现企业共富增收。
陈跃文副院长作了题为“丽水特色农产品创新开发案例分享”的主题报告,对药食同源产业情况及产业痛点问题进行分析,将服务庆元的成功案例进行分享,为健康食品科技创新开发提供了思路,赋能健康食品产业发展。华测检测认证集团股份有限公司程莉双总监作了题为“为品质生活传递信任”的主题报告,对TIC行业特点、行业发展情况及CTI服务等方面进行了详细介绍,为创新未来提供了技术指导。
陈跃文副院长对研究院预制菜、休闲食品、健康功能食品等40余款创新产品进行了介绍,企业代表品尝了米汁饮品、红烧大鲵、覆盆子护肝饮品、红曲酒、石斛原浆、杨梅果酱等各类创新产品,深入了解创新产品加工工艺、品质优势、健康功能、品牌塑造等创新理念,为企业产品创新升级和下一步院企合作奠定了基础。
本次活动为院企合作提供了一个交流学习的机会,也为推动丽水市食品产业创新发展提供了技术保障。研究院将继续围绕丽水市特色食品产业发展需求,携手相关企业,开展技术开发和产业化服务工作,助力丽水市特色食品产业高质量发展。
