云南农业职业学院：兴趣赋能，谱食药用菌新篇

　　食药用菌兴趣小组将从母种、原种、栽培种培养基的制作、灭菌、接种及培养入手，开展种植管理、采收保鲜、加工制作等全流程实操训练，通过实践让学生将课堂所学的微生物学、食品工程等理论知识转化为实操能力，真正实现“做中学、学中做”。

　　食药用菌兴趣小组的成立，是学院在产教融合、人才培养模式创新上的一次积极尝试；为农产品加工与质量检测专业的学生搭建了一个将理论知识与实践操作紧密结合的平台。同学们在参与食药用菌全流程生产实践中，不仅专业技能得到拓展，还能激发创新思维。将来能探索适合农村发展的食药用菌产业新模式，为农村产业兴旺注入新活力，为乡村振兴战略的实施贡献青春力量，书写出精彩篇章。