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江南大学欢乐“粽”动员 | “江小娃”的传统文化趣体验

   日期:2025-06-25     来源:江南大学    浏览:38    
核心提示:五月初五逢端午,粽香艾美裹吉祥。近日,江南大学工会、食品学院分工会携手“青芽食育”科普社团共同举办“关爱江小娃——‘食’趣科普实践工坊”活动。
   五月初五逢端午,粽香艾美裹吉祥。近日,江南大学工会、食品学院分工会携手“青芽食育”科普社团共同举办“关爱江小娃——‘食’趣科普实践工坊”活动。本次活动以“欢乐端午‘粽’动员”为主题,融合趣味互动、食品科普与动手实践,“江小娃”们在欢声笑语中传承节日记忆,绽放“食”足温情。
  01、端午故事汇:穿越时光寻根溯源
  活动伊始,主讲老师手持粽型香囊登场,瞬间点燃了“江小娃”们的参与兴致。在“端午溯源记”环节,老师借助生动的视频,绘声绘色讲述端午的传统故事与文化。通过老师深入浅出的讲解,大家学习了艾草、菖蒲的象征意义与现代保健价值。当追溯粽子的“前世今生”,从祭祖的菰叶黍米到如今千滋百味的馅料,“江小娃”们惊叹连连,小小的粽子承载的岁月变迁令他们大开眼界。
  02、巧手制粽子:指尖舞动传递情意
  随后,备受期待的包粽子环节将现场气氛推向高潮。长桌上粽叶青翠堆叠,糯米、红豆、蜜枣、蛋黄等馅料琳琅满目。助教老师指尖翻飞,折叶成斗、填料压实、包裹成形、棉线缠绕——一个棱角分明的粽子诞生。“江小娃”们纷纷化身“包粽小当家”。尽管粽叶“调皮”、糯米“逃窜”,但在助教们手把手的耐心指导下,孩子们渐入佳境,甚至玩起了“创意粽”——改良外形、混搭馅料,童趣与智慧齐飞。现场粽叶沙沙,笑语盈盈,温馨满溢。
  03、童乐分享会:甜蜜成果烘托笑颜
  当“江小娃”们兴奋地举起自己的“劳动结晶”自豪展示时,幸福的气息随粽香弥漫开来。有的为同伴的创意造型点赞,有的热情分享包粽心得,还有的用剩余材料“研发”起“新产品”……包制结束后,老师们为每位“江小娃”送上精心定制的端午香囊,传递真挚的节日祝福。这场融合食品知识与传统文化的盛宴,不仅拓宽了视野、锻炼了动手能力,更拉近了“江小娃”间的心灵距离。
  活动结束,“江小娃”们怀揣着亲手包制的粽子和满载心意的香囊拍摄合影留念。本次活动不仅是节日的欢聚,更是食品科学魅力与传统文化精髓相融合的生动课堂。食品学院“青芽食育”科普社团将持续深耕食育领域,紧密结合传统文化,不断创新科普形式,让岁时节令在人间烟火中焕发新生机,为“江小娃”的茁壮成长不断注入温暖与活力。
底图
 

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