探索“舌尖安全”——华中农大食科院与武汉食检所共建食品安全科普新阵地

　　探秘食品安全“最前哨”

　　在检验所科普主管周晓婷的引导下，学院师生参观了食品安全科普教育基地，通过“食安为先”“技术护航”等六大主题板块，近距离了解食品检测技术与监管流程。江小明表示，检验所长期致力于为食品安全提供技术支撑，希望与高校携手打造更专业的科普平台。

　　共话食品安全新未来

　　江小明在交流中指出，食品科学技术学院学生的专业素养与实践能力为食品安全工作注入了创新活力，她期待通过常态化合作，在检测技术、风险评估等领域开展联合研究。徐晓云对此回应称，食品科研工作者应主动担当社会责任，推动科研成果向科普实践转化，打造“听得懂、记得住、用得上”的科普品牌。吕瑞凯补充介绍，此次合作将拓展校所合作维度，为公众健康提供更坚实的保障。

　　开启长效合作新篇章

　　会上，双方签署战略合作协议，并举行“社会实践基地”授牌仪式。该基地将成为学生实践和科研成果转化的重要平台，标志着双方合作进入常态化、机制化新阶段。

　　作为连接高校与社会的桥梁，“食品安全与营养中国行”活动自2017年启动以来成效显著，惠及人群超过1.3万人次，并与30余家事业单位、企业等建立产学研合作平台，活动获人民网、中国食品报等多家主流媒体报道，持续推动“从农田到餐桌”的健康防线建设。