黄永东在致辞中强调，医药和食品中的植物化学物质对人体健康至关重要，在人体内发挥着诸多重要作用。植物化合物的提取制备、结构分析、营养功能、作用机理等方面，一直是学术界和产业界关注的热点。他希望各位专家在研讨医药和食品中的植物化学物质研究和产业前沿的基础上，能针对宁夏特色药用和食用植物资源的开发与利用献计献策。同时，期待与会专家进一步与我校在食品、医药、生物学等研究领域开展广泛而深入的交流与合作。此外，他还邀请来自世界的食品与医药领域专家围绕宁夏的产业难题开展协同攻关，推动更多成果在宁夏转化。
健康和营养是人类生命发展永恒的主题与目标。本次会议聚焦植物化合物的提取制备、结构分析、营养功能、作用机理等方面，开展了深入交流。会议云集了众多国内外知名专家学者，共安排了75场大会报告、101场研究生报告和81场墙报展示。我校生物科学与工程学院的尚洁副教授、赵青梅副教授、乌日娜副教授、麻润晖博士、窦露博士分别做了相关主题的大会报告。经过激烈竞争，生物科学与工程学院硕士研究生杨若彤、王远哲获得研究生优秀报告奖，白逸获得优秀墙报奖。生物科学与工程学院30余名教师参加了研讨会，与参会的学术大咖展开交流互动。我校30名志愿者参与了研讨会的服务保障工作，向专家学者展示了北方民族大学青年学子的良好精神风貌。
本次研讨会汇聚了世界顶尖专家学者，共同探讨食品与药品中植物化学物质领域的最新成果。它搭建了宁夏与全国学者学术交流的平台，为黄河流域生态保护和高质量发展先行区建设提供了更多最新的解决方案，破解了宁夏特色食用和药用植物资源挖掘与利用等产业发展难题。同时，也提升了我校食品科学与工程、制药工程、生物学相关学科的人才培养、科学研究、成果转化等工作水平。
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