校地携手暖夕阳，薯豆传情助振兴——夏各庄镇与北京工商大学联合慰问救灾安置的30余名老人

　　北京工商大学与夏各庄镇贤王庄村合作建立的大豆博士农场依托学校的科研力量，以有机红薯及轮作大豆种植为核心，构建起“红薯—大豆—植物肉”创新产业链。此次慰问中，实践团带来了利用农场农产品研发的系列健康食品，如低糖红薯糕点、营养大豆饮品、高蛋白植物肉等，这些产品既契合老年人的饮食需求，又凝聚着高校科研助力乡村产业升级的智慧结晶。

　　活动现场，镇党委副书记、镇长沈浩彬与老人们亲切交谈，询问生活需求，确保老人们在安置期间的生活舒适安心；北京工商大学食品与健康学院的青年学子们围绕大豆和红薯的营养价值，为老人们带来一场生动有趣的科普讲座。学子们结合李健院长提出的“薯豆融合”理念，深入浅出地讲解了这些农产品对健康养生的益处，让老人们了解到身边常见食物背后的科学奥秘。

　　此次慰问活动是夏各庄镇党委、政府在全力做好救灾安置工作的同时，积极搭建平台，促进高校资源与地方民生的深度融合；是校地双方积极履行社会责任的体现。北京工商大学发挥学科优势，将科研成果转化为对特殊群体的关爱；通过此次活动，不仅让受灾老人感受到社会各界的温暖，也进一步推动了校地合作在乡村振兴、公益服务等多领域的深入发展，为构建和谐社会贡献力量。