西北农林科技大学：行思“食”践 | 青衿致远，穑兴陈仓

　　PART .01

　　普及食品安全知识，守护村民健康防线

　　实践团结合专业优势，针对凤阁岭镇村民开展了系列食品安全科普活动。活动中，实践团成员通过发放科普手册、调查问卷、举办专题讲座等形式，向村民讲解日常生活中常见的食品安全问题，包括食品储存方法、过期食品危害、农药残留识别等实用知识。

　　为增强科普的针对性和实效性，实践团提前调研了当地村民的饮食结构与消费习惯，重点讲解了夏季食品易变质的预防措施、散装食品选购注意事项等内容。在互动环节，村民们积极提问，实践团成员逐一耐心解答，现场氛围热烈。此次科普活动有效提升了村民的食品安全意识和自我保护能力，为构建乡村食品安全防线奠定了基础。

　　PART .02

　　调研苹果种植产业，助力特色经济发展

　　除食品安全科普外，实践团还聚焦凤阁岭镇特色苹果种植产业，开展了深入调研。实践团成员走访了当地多家苹果种植户、合作社及产业基地，通过与种植户面对面交流、实地查看种植环境、查阅产业发展资料等方式，详细了解当地苹果的种植规模、品种特性、管理技术、销售渠道及发展中存在的问题。同时，实践团深入凤阁岭镇的苹果种植基地，与当地种植户、村干部进行座谈交流，详细了解当地苹果种植的历史、规模、品种结构、产销模式及发展面临的问题。

　　调研过程中，实践团发现凤阁岭镇苹果因地理环境优越，具有口感清甜、色泽鲜亮等优势，但在品牌建设、深加工技术、市场拓展等方面仍有提升空间。实践团成员记录了当地苹果种植的成本构成、机械化应用程度、市场销售渠道等信息，重点关注了产业发展中的瓶颈与需求。值得注意的是，实践团始终以调研者的身份收集信息，确保调研结果的客观性与真实性。通过实地走访与数据整理，实践团为后续形成针对性的产业发展建议奠定了基础。

　　此次暑期社会实践活动，实践团以专业服务乡村需求，既为凤阁岭镇村民送去了实用的食品安全知识，也为当地苹果种植产业发展贡献了青春智慧。活动不仅搭建了高校与乡村的沟通桥梁，更展现了当代大学生服务基层、助力乡村振兴的责任与担当。未来，实践团将持续关注凤阁岭镇的发展需求，推动实践成果转化，为乡村振兴注入更多青春力量。