圣一农业到访吉林工商学院粮食学院 共拓小冰麦产业发展新路径

　　圣一农业领导首先参观了学院食品工程训练中心，认真了解了烘焙加工车间、果蔬饮料加工车间、肉制品加工车间、挤压膨化车间等实训生产线，并对车间设备和工艺进行了细致的了解。随后，白总一行参观了学校大学生创业园直播间，对其现场条件表示赞赏。  参观结束后，校企双方举行了座谈会。总经理白丽娟首先介绍了企业情况，重点阐述了小冰麦的产品特点及产业发展的重要性。技术总经理赵立志则详细介绍了公司现有产品以及当前生产中遇到的技术瓶颈。与会教师针对企业提出的问题逐一进行了回应。双方围绕小冰麦的产品开发、品质口感和商品货架期等方面进行了深度交流，并逐步梳理出了“深度合作联合开发，提高小冰麦经济价值与产品营销卖点”的新路径。

　　小冰麦是吉林省特有的优质粮食品种，其蛋白质含量较国家标准高出 15%，面筋弹性强且食味佳，是吉林优质粮食的核心代表。在吉林西部的白城、洮南等地，通过“麦豆复种”模式，实现了土地亩均效益提升 50%，不仅促进了乡村振兴，还助力了盐碱地治理与环境保护。此外，小冰麦全生长过程零除草剂、零杀虫剂，产品零农残，对人类健康具有积极促进作用。

　　作为省级农业现代化龙头企业，吉林省圣一农业开发有限公司已构建了小冰麦“种植-仓储-加工”全闭环产业链。公司拥有 2 万亩自有种植基地，并与周边农户合作实现 10 万余亩协议种植。此外，公司还配套了 5 万平方米的粮食加工厂、低温仓储库及面条生产线，实现了全程机械化作业和严格品控，为吉林小冰麦的规模化、高品质发展提供了重要支撑。

　　“此次校园之行非常成功，高校科研为产业破题提供了关键支撑，这次交流也让我们更有信心做好小冰麦文章。” 白丽娟总经理表示。粮食学院教师代表也一致认为，此次交流为未来校企深度合作奠定了坚实基础，未来将持续聚焦小冰麦产业需求，推动科研与生产精准对接，助力吉林粮食产业高质量发展。