浙江工商大学食品与生物工程学院作为一所特色鲜明的工科学院,依托学校深厚学术积淀,在新起点致力于提升学科建设水平,培养具有国际视野和创新精神的高素质人才。学科围绕食品科学与营养、食品质量与安全、水产品加工及贮藏工程、农产品加工及贮藏工程以及食品生物技术五个核心方向开展研究,旨在解决相关领域的关键科学和技术问题。未来,学院将继续聚焦提升学科建设水平,强化科学研究和社会服务能力,积极融入国家和地区的战略需求,不断推进产学研深度融合,为助力学校实现“卓越大学”目标而不懈奋斗。

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