学院坚持立德树人的根本任务,以学生为中心,探索人才培养新途径。以赛促学,以赛促创,培养学生创新创业能力。近3年,组织187个学生团队参加全国大学生生命科学竞赛、全国食品专业工程实践综合能力竞赛、中国国际大学生创新大赛等赛事,获得国家级奖项49项(参与学生204名)、省部级奖63项(参与学生268名),且参与学生和获奖数逐年上升,例如受益学生占该届学生比例从2023年的67.43%上升到2025年的91.88%。同时,学院也充分重视学生的专业技能和素养培训,每年组织学生参加国家级品酒师(高级)等职业技能培训,例如,2025届学生91名同学获得国家级品酒师(高级)证书,占该届毕业生的27.41%。
优秀成绩的取得得益于学院高度重视,多次召开专题会议,研究部署赛事筹备方案;不断优化赛事顶层设计,开展了全过程、全方位的深度赛事培训。一方面,通过配套经费的方式,保障学生竞赛的研究内容顺利开展,保证内容的先进性和科学性;例如,学院近3年学科经费中专门支持学生竞赛的费用分别为46.1万元、76.6万元和92万元。另一方面,学院充分重视学生竞赛的指导和培训。引导教师积极参与指导,学院90%的教师每年指导竞赛团队1-2个;通过专题讲座、竞赛预演、案例分析、一对一辅导等形式开展了系统化培训,显著提升了参赛学生的创新创业能力。