食品科普在行动第八站|山东省食品科学技术学会开展“跳出‘无糖’陷阱，迈向健康体重”主题科普活动

　　活动以“跳出‘无糖’陷阱，迈向健康体重”为主题，学生们化身“科学小导师”，聚焦“无糖”这一当下热门却又常被误解的概念，进行了深入浅出的讲解。他们通过生动形象的比喻和贴近生活的实例，详细阐释了“无糖”在食品标签中的真正定义，揭示了市场上一些标榜“无糖”却暗藏糖分陷阱的食品真相，让同学们对“无糖”有了更为清晰、准确的认识。发放400多份《健康生活从“三减”开始》《“减油、增豆、加奶”核心信息》等科普宣传手册。

　　带领同学们检测不同饮料的糖分含量。依次选取不同品牌、类型的饮料，如碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等，使用移液管量取饮料样本，滴加到测糖仪的检测区域，待仪器稳定显示数据后，记录下每一种饮料的糖分含量，通过这次实验，同学们不仅掌握了测糖仪的使用技能，还深刻认识到不同饮料中糖分含量的差异。下一步学会将以此次科普宣传活动为契机，持续深化科学知识普及，为提升全民科学素质注入强劲动能。