经过前期查阅资料、询问老师等前期准备,我院食安协会开启了本次以“同研健康 长葆健康”为主题的健康饮食宣讲。随着老年人高血压等常见基础病的“普及”,我们围绕着吃对食物、黄金饮食疗法以及四季饮食应顺应天时三个方面为老年群体带来专业的讲解。
通过和老年群体的互动,我们了解到多数的老年人只浅显的知道平时生活中应该多吃一些粗纤维食物和新鲜水果,而不知道如何科学的调整食物比例,所以我们引进了“低钠高钾”的饮食理念和“得舒”饮食法。食安协会以老年群体家中常见的食用盐为切入口,为老人们普及了哪些是适合老年人食用的盐以及钠和钾的概念,当老人们充分理解了如何控制钠的摄入后,志愿者又为大家讲解了“得舒”饮食法。通过详细介绍,老人们知道了得舒饮食应该怎么吃,并得到了我们为她们精心制定出的“得舒”食谱,老人们都表示要回家多多尝试。
在本次宣讲的最后,食安协会又围绕着四季人体所需的营养成分,向老人们科普了每个季节的事宜食物和忌口食物,并作出了要结合季节调整饮食习惯,要在长期坚持下才能看到成果的总结。
本次高血压预防宣讲活动让老人们了解到了如何在日常生活中如何通过吃来预防高血压,虽然只是短暂相处,但老人们对我院食安协会集体夸赞连连,收到了她们的的一致好评。下一步,我院将继续开展丰富多样的科普活动,将食品安全相关知识送至万家,强化居民的食品安全意识,为“青年助老”增添青春动能,为建设和谐社会贡献力量。
