云南农业职业技术学院成功举办食品安全宣传专项活动

　　本次活动由宣传部统筹部署，由学校国家级农产品质量安全应用技术协同创新中心提供技术支持，通过免费快检服务、现场科普讲解等实践育人形式，让师生“零距离”感受食品安全快速检测的严谨与便捷，既彰显了双高建设中“产教融合、服务社会”的核心理念，也赢得了广大师生的广泛参与和一致好评。

　　活动现场人头攒动，氛围热烈。食品药品与大健康学院的师生志愿者们早早搭建好检测工位，整齐摆放着便携式检测仪、农残快速检测试剂盒、二氧化硫检测管等专业设备，为现场检测的专业性、精准性提供了坚实保障。同学们踊跃参与，纷纷带来自己日常食用的水果、花茶等食材，有序排队等待检测——有的拿着刚从小哨街购买的橘子、豌豆尖检测农药残留，有的携带网购的玫瑰花茶、菊花茶筛查二氧化硫残留，还有不少教师也带来了家庭常备的果蔬样品，希望通过专业检测放心食用。

　　“取 1 克花茶样品，加入 20 毫升纯净水浸泡 10 分钟，抽取上清液与检测试剂反应，5 分钟后对照比色卡就能判断结果。”检测现场，志愿者们一边熟练操作，一边向师生详细讲解检测原理和操作流程。作为学院双高专业群牵头专业食品质量与安全的专业课程《食品安全快速检测》的实践延伸，志愿者们的操作规范、讲解专业，充分展现了双高建设背景下人才培养的高质量成效。

　　“原来自己在家也能通过简单工具检测食品安全，这次活动太实用了！” 刚拿到检测结果的同学兴奋地说，看到自己带来的橘子农残检测结果为阴性，心里更踏实了。一位参与检测的教师表示：“活动把双高专业的优质资源转化为服务师生的实际举措，不仅解答了日常饮食中的安全疑问，还学到了实用的辨别技巧，希望今后能多开展此类活动。” 据统计，活动当天共完成食品快速检测 20 余批次，涵盖水果、花茶、蔬菜等多个品类，检测结果全部合格，让师生们吃得更放心。

　　此次“快速检测进校园，食品安全看得见”活动，以“专业检测 ”的形式，将双高建设成果与师生实际需求紧密结合，让抽象的食品安全知识变得生动可感，有效提升了师生的食品安全意识和自我防护能力。食品药品与大健康学院将以此次活动为契机，进一步推动双高专业群建设与校园服务和社会服务深度融合，常态化开展食品安全宣传教育，把高质量发展要求贯穿校园治理全过程，持续筑牢校园食品安全防线，为师生营造“安全、健康、放心”的饮食环境，为学校“双高计划”建设增添鲜活实践案例。