浙江海洋大学：“蓝色召唤——海洋科普公益课堂”走进马寅初中学

　　徐博士从大众熟知的DHA、EPA等Omega-3脂肪酸切入，打破“海洋营养=DHA”的认知局限。他指出，极端海洋环境孕育的生物进化出了结构独特、功能强大的活性物质，这些“被低估的宝藏”正是本次科普的核心。通过生动的案例和通俗的讲解，徐博士将三类海洋营养“黑科技”清晰呈现给现场学子。海带、裙带菜等常见海藻中含有的海藻酸钠对胃肠道有保护作用，并给出“多样化摄入海藻、高血压人群需焯水食用”等实用建议。深海鱼类的皮、骨、鳔中提取的小分子胶原肽，在提升皮肤含水量、维护骨骼密度等方面效果显著。关于“海洋生物的能量火花塞”——矿物与微量元素，徐博士重点解读了金枪鱼中鹅肌肽的神奇功效。

　　讲座结束后，现场学子仍意犹未尽，不少同学特意留下来，围拢在徐博士身边，主动分享自己在学习探索、未来规划以及成长生活中的困惑与迷茫。面对同学们的坦诚提问，徐博士化身亲切的人生导师，耐心倾听每一位同学的心声。他结合自身的学术探索经历以及成长感悟，用通俗易懂的语言和鲜活的实例循循善诱，鼓励大家保持对未知的好奇心，引导大家树立积极向上的心态。

　　此次讲座不仅让马寅初中学的学子们深入了解了海洋食品的营养价值，拓宽了知识视野，更在他们心中播下了探索海洋、热爱科学的种子。