陆文伟代表学院致欢迎辞,全面介绍了学院学科布局、科研平台建设、人才培养体系、产学研合作成效等方面,重点介绍学院在功能食品研发、食品安全检测、食品加工智能化等领域的科研突破。Makhlouf Imed详细介绍雀巢(中国)的发展战略、业务布局及创新方向,表达了与食品学院深化科研合作、共促产业升级的期待与展望。针对学院近期研发的FoodSeek食品学科专用大模型,孙秀兰详细解读其研发初衷、核心技术优势及在食品科研、教学实践、行业服务中的应用前景。随后展开的圆桌访谈中,与会嘉宾围绕企业代表提出的热点问题展开深入探讨。
会前,来访团队还前往食品学科史馆,系统回顾江南大学食品学科七十载的发展历程,并对学院作为食品科学与工程领域“双一流”建设学科的深厚积淀、科研实力及行业引领作用给予高度赞誉。
此次来访进一步深化了双方的互信了解,为后续在科研项目联合攻关、人才联合培养、技术成果转化等方面的深度合作搭建了坚实平台。













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