首先王洪江致欢迎辞,全面介绍了食品学院的发展概况、师资队伍、专业现状、学科优势及科研成果,表达了院方助力企业破解技术难题、推动产业升级的诚意。
随后,陈淼介绍了和粮集团的发展优势,作为农业产业化国家重点龙头企业,集团构建了全产业链闭环,拥有65万吨仓储基地和70条标准化流水线,在杂粮精深加工领域基础深厚。同时也表达了杂粮产品开发的技术需求,希望借助高校科研力量推动产品迭代。
张桂芳详细阐述了杂粮植物饮料的核心优势、先进工艺及市场潜力,现场组织产品品尝,并详解了红豆清饮系列(原味、香甜型、焦香型)、豆润陈香、绿荞鲜萃、绿豆水等产品的原料、工艺、营养及市场定位,进一步加深了企业代表对产品的认可,为后续合作奠定基础。
洽谈会上,双方围绕技术授权、横向课题合作、技术服务等模式深入交流,约定后续推进杂粮浆饮品、方便食品、活性肽等产品研发,推动科研成果转化,实现校企协同发展。未来,双方将深化合作,聚焦杂粮深加工创新,助力龙江杂粮产业高质量发展,实现校企共赢。













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