活动现场气氛热烈融洽，我院社团学子化身志愿科普讲师，用通俗易懂、生动有趣的语言，为同学们系统讲解膳食营养金字塔知识，细致拆解各类食材的营养层级与科学膳食搭配原则。现场教学朗朗上口的营养健康口诀，将专业晦涩的营养知识转化为简单好记、实用易懂的生活常识，帮助孩子们快速掌握科学饮食方法。课堂上同学们精神专注、踊跃举手抢答，积极分享日常饮食习惯与健康心得，在轻松愉悦的互动氛围中收获知识、启迪观念，进一步树立起科学合理的营养健康意识。
营养知识普及结束之后，科普讲师紧扣校园食品安全重点，聚焦生活中常见食品色素开展专题讲解。通过对比天然色素与人工合成色素的来源、性质及对身体的不同影响，纠正同学们对彩色零食、饮料的认知偏差，引导大家学会读懂食品配料表、理性挑选健康食品，自觉减少人工色素过量摄入，筑牢日常饮食安全防线。
最受同学们喜爱的趣味色素实验环节精彩上线。社团志愿者提前备好各类实验器材与试剂，手把手带领小朋友动手操作、近距离观察，直观见证色素相融、色彩变化等奇妙科学现象。沉浸式动手体验让孩子们真切感受食品科学的独特魅力，也让食品安全与营养健康知识入脑入心、加深理解。
此次科普进校园活动，是我院落实立德树人根本任务、依托专业社团优势深耕志愿服务的有力实践，更是多方协同关爱流动儿童身心健康的暖心行动。既为乡村学子送去接地气、有价值的食育科普知识，夯实校园健康成长基础，也为社团青年学子搭建了学以致用、实践成长的优质平台，在公益服务中锤炼专业本领、涵养责任担当。
下一步，生命科学与健康学院将持续立足食品专业特色，引领食安协会、食品营养与健康社团常态化开展食育科普、公益宣讲、志愿服务等活动，持续把专业知识转化为社会服务效能，践行健康中国发展战略，以青春担当助力培育德智体美劳全面发展的新时代少年。
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