启动仪式内容丰富、形式生动。市卫健委副主任、市疾控局局长陈恩品等领导出席活动并致辞；锡山区中医医院带来舞蹈《行云流水》，展现传统养生与健康生活的融合之美；无锡市中医医院专家开展节气食养分享，结合时令给出家常食疗建议，干货满满。现场还设置有奖问答、趣味互动体验区、BMI检测、专家义诊等活动，一站式满足市民健康咨询需求。
随后，青芽食育科普社团课程部部长王梓萌作“牛奶标签大揭秘”专题科普。她用通俗易懂的语言带领现场观众一步步看懂牛奶配料表，区分纯牛奶、调制乳和含乳饮料，并传授科学选奶、理性消费的实用技巧。这场源于食品科学实验室的专业知识，被转化为百姓“听得懂、用得上”的生活常识，赢得了在场观众的一致好评。
未来，食品学院及青芽食育科普社团将继续发挥学科优势，凝聚科普育人力量，将更科学的饮食知识、更实用的选食技能带到更多家庭与校园，让食品科学的温度融入一日三餐。
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