活动伊始，学生会指导老师郑键欣为活动致辞。她阐述了本次劳动实践活动的初衷与重要意义，强调劳动教育是立德树人的重要抓手，传统饮食文化是中华优秀传统文化的鲜活载体。同时，她明确了活动流程、现场纪律及安全规范等要求，勉励同学们珍惜实践机会，主动动手体验、潜心感悟劳动，在实践中积累传统饮食知识、锤炼实操技能、涵养崇尚劳动的优良品质，深度感受传统食文化的独特底蕴。
致辞结束后，食品健康学院胡玉玫老师带领中华小当家团队开展专项宣讲与技术指导。团队成员细致讲解了青团的历史渊源、民俗寓意、节气内涵及传承发展历程，结合时令农耕习俗与传统饮食文化，让同学们全方位了解青团承载的春日民俗与传统文化。此外，团队成员规范演示了艾草处理、粉料配比、揉面和面、包馅塑形、上锅蒸制等全套制作流程，细致解答学生疑问，为后续实操环节夯实技术基础。
实操环节氛围热烈温馨。同学们分组有序就位，领取原材料与制作工具后，全身心投入青团制作。大家紧跟教学步骤，逐步完成揉面、搓圆、捏皮、包馅、收口等一系列操作，手法从生疏笨拙慢慢变得熟练流畅。现场同学互帮互助、交流技巧、分享心得，一个个形态饱满、绿意清新的青团陆续成型。沉浸式的手工制作体验，让同学们真切感受传统手工匠心，褪去浮躁、沉淀本心，深刻体会到劳动的价值与传统文化的温度。
活动尾声，同学们自觉践行劳动精神，分工协作开展现场清理工作。大家认真擦拭桌面、清扫地面、收纳工具、整理物料，将活动场地恢复整洁原貌，以实际行动展现了我院学子良好的文明素养与责任担当，让劳动教育贯穿活动全程、融入细节点滴。
本次活动将劳动教育与传统饮食文化传承深度融合，打破单一理论教学模式，以沉浸式、体验式实践让学生走进传统民俗、参与手工劳动。活动有效提升了学生的动手实践与团队协作能力，让大家在劳作中感悟传统、在体验中传承文化，进一步筑牢青年学生的劳动意识与文化自信。未来，我院将持续依托劳动月系列活动，深耕劳动教育与传统文化教育，搭建多元化实践育人平台，以文化育人、实践育人助力青年学子全面成长成才。
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