安徽农业大学食品与营养学院邀请西班牙食品领域专家开展学术交流

 　　2026年6月1日，西班牙塞维利亚大学营养与食品科学系Antonio Jesús Meléndez Martínez教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院倪元颍教授和温馨副教授等一行莅临学院开展学术交流活动。座谈会由食品与营养学院副院长梁进主持，学院党委书记孙福致欢迎辞。Antonio Jesús Meléndez Martínez教授、与会专家重点围绕“类胡萝卜素促进健康与可持续食品时代的关键化合物”相关研究领域进行了深入交流。Meléndez Martínez教授是国际类胡萝卜素研究领域知名专家，主要从事食品科学、食品技术与营养学相关研究，研究重点包括生物活性成分，尤其是类胡萝卜素在膳食、健康促进和功能性食品中的重要作用。本次学术交流为学院国际项目合作搭建了重要平台。