活动内容层次丰富,兼具专业深度与青春温度。烟台科技学院魏晓岩院长率先致辞,解读果酒教育与产业发展的紧密联系,随后五家知名酒企专家依次分享其果酒研发成果。荔枝起泡酒、猕猴桃原酿酒、桑葚果酒等五款特色佳酿亮相沉浸式品鉴环节,展现国内果酒多元化创新风貌。互动环节中,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三结合产业趋势,回应青年学子关于行业就业、消费升级的各类疑问。
食品学院师生全程线上观看直播,围绕特色果粮酿造、西北小产区果酒发展、年轻化果酒消费趋势展开交流讨论。
以果香告别青春,此次活动为食品学院人才培养进一步拓宽行业交流渠道,激励广大学子深耕果品酿造领域,以专业力量助力产业长远发展。













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