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四川工商职业技术学院学生团队亮相第四届食药同源功能食品与健康大会 斩获技术创新奖

   日期:2026-07-21     来源:四川工商职业技术学院    浏览:109    
核心提示: 7月16-18日,第四届食药同源功能食品与健康大会在广州开幕。本届论坛由广东药科大学主办,汇聚了上海交通大学、江南大学等众多双一流高校、权威科研院所与行业龙头企业。
   7月16-18日,第四届食药同源功能食品与健康大会在广州开幕。本届论坛由广东药科大学主办,汇聚了上海交通大学、江南大学等众多双一流高校、权威科研院所与行业龙头企业。四川工商职业技术学院作为唯一高职院校协办单位受邀参会,食品专业学生团队携自主研发成果亮相大会,团队代表向子文作为代表上台作主题汇报并斩获“技术创新奖”。
  本届大会以“科技生根 智造升级”为主题,吸引了大批专家学者、企业负责人与科研人员,学生代表向子文围绕《Pt-MOF 荧光传感器的构建及其在硫化氢可视化检测中的应用》主题展开汇报。该项目由学生团队全程主导研发,立足于饭扫光等发酵调味品企业提出的真实产业需求,针对泡菜腌制池硫化氢管控难题开展技术攻关。据悉,“技术创新奖”的评选竞争十分激烈,该学生团队研究成果在外企、行业龙头以及多所985、211本科院校中脱颖而出,斩获“技术创新奖”。四川工商职业技术学院也是本届论坛唯一获奖的高职院校。这项成果,印证了学院在食品快速检测领域的技术突破,充分展现了高职院校扎根应用型科研、解决产业现实痛点的鲜明特色。
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  (图片1向子文汇报)
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  (图片2技术创新奖证书)
  本次学生登上国际行业论坛、与名校专家同台交流并斩获大奖,是学校深化科教融合、产教融合的生动实践,大幅提升了学院在食品科研领域的行业知名度。未来,学院将以此为新的起点,夯实学生科创培育体系,推动学生研发的新技术走向产业一线;紧扣食品行业发展需求培育创新型技能人才,以高职科创力量,持续助力西南发酵食品产业高质量发展。
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  (图片3向子文领奖)
 

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