浙江工商大学：知食护航银龄 膳养守护安康 | 食品健康与安全知识宣讲活动

　　针对中老年代谢减缓、消化衰退、肌肉流失、慢病高发的四大生理特征，宣讲团精准适配老年饮食需求，开展针对性科普讲解。现场详细科普了优质蛋白、钙、维生素D、膳食纤维等人体必需营养素的食补渠道，依托家常食材，为长者提供低成本、高适配的营养补充方案。同时，宣讲团手把手传授实用易懂的均衡餐盘法与科学进餐顺序，帮助居民优化日常饮食结构，温和养护肠胃、补足身体营养。

　　结合居民日常饮食痛点，宣讲团重点辟谣三大高频养生误区，纠正大众长期以来的错误认知，澄清“白粥青菜即为养生”“高血脂忌食蛋黄”“骨头汤可以补钙”等不实说法。同时，围绕高血压、糖尿病、骨质疏松等中老年高发慢性病，量身定制差异化饮食建议，指导长者对症忌口、科学膳食，通过日常三餐辅助调理身体、规避健康风险。

　　食品安全是健康膳食的基础。本次宣讲聚焦居家餐桌安全，全方位普及日常饮食防护知识。宣讲团详细讲解食品选购“五看”实用技巧，帮助居民甄别食品优劣、避开消费陷阱；普及食材科学储存、剩菜规范处理的方法，重点警示霉变谷物含黄曲霉素的重大健康危害，引导社区居民摒弃侥幸心理，严守家庭饮食安全第一道防线。

　　老年健康，三分在养，七分在食。科学膳食从来不是追求山珍海味与昂贵补品，而是顺应身体的衰老变化，做到均衡搭配、按需补给、守住食安。

　　本次宣讲将食品专业知识转化为接地气的生活指南，既为社区长辈送去了实用的健康方案，也展现了食院学子以专业服务社会的青春担当。未来研究生宣讲团将继续走进更多社区，传递食养智慧，守护大众餐桌健康。