北京工商大学：研行中华｜走进杭州丘比，探寻食品企业绿色智造之路

　　在丘比工作人员的引导下，我们团队参观了企业文化展示区和产品展示区，深入了解了企业的发展历程、生产运营模式以及绿色发展实践。作为深耕食品调味料领域的知名企业，丘比始终坚持以“美味、亲切、独特”为理念，致力于为消费者提供高品质的食品体验，不断丰富人们的餐桌。近年来，面对“双碳”目标下食品产业绿色转型的新要求，丘比持续推进智能化生产与绿色制造融合发展，通过技术创新优化生产流程，提高资源利用效率，探索构建更加高效、低碳、可持续的食品产业价值链。未来，丘比将继续秉持企业理念，为世界饮食文化与健康生活贡献力量。

　　围绕“双碳目标下浙商食品企业绿色智造转型与可持续价值链构建研究”这一主题，我们与丘比工作人员重点探讨了企业在绿色制造实践、可持续价值链建设以及未来低碳转型规划等方面的探索与思考。

　　面对“双碳”目标下食品制造业绿色转型的新要求，丘比持续探索绿色生产模式，将环保理念融入企业日常运营。企业积极推动资源循环利用，采用可回收包装纸箱，提高包装材料利用效率；同时，将产品包装由玻璃瓶优化为更易回收的塑料瓶，不仅减少运输过程中的破损损耗，也进一步提升了包装体系的环保性。与此同时，杭州工厂配备太阳能路灯等绿色设施，新建广州工厂也已开展光伏能源应用探索。通过一系列绿色实践，丘比不断推动生产运营向更加节约、高效、可持续的方向发展，为食品企业绿色低碳转型提供实践经验。

　　食品企业的绿色发展并不局限于生产环节，而是逐渐向原料采购、产品制造、包装运输等全流程延伸。丘比持续关注产品生命周期中的资源利用与环境影响，通过优化包装材料、推动资源循环利用等方式，将绿色理念融入企业运营全过程。未来，随着消费者对健康、安全和环保需求不断提升，食品企业需要进一步加强供应链协同，推动上下游企业共同参与绿色转型，构建更加高效、可持续的产业价值链。

　　随着食品制造业不断向智能化方向发展，数字技术也成为推动企业绿色转型的重要力量。丘比通过自动化设备应用和生产流程优化，提高生产运行效率，减少资源浪费。未来，数字化技术将在生产管理、质量追溯和资源调控等环节发挥更大作用，助力食品企业实现智能制造与绿色发展的协同推进。

　　双碳目标下，食品企业绿色发展不仅需要关注生产环节的节能降耗，也需要推动产品、包装和供应链体系的持续优化。面对绿色转型的新要求，丘比积极探索提升企业可持续发展能力的路径：通过采用可回收包装材料、优化产品包装形式，减少资源浪费和运输损耗；同时结合企业发展规划，持续探索绿色能源应用和生产模式优化，为未来构建更加高效、环保的食品产业价值链提供支撑。