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食育进校园“果赢”队——果干小课堂

   日期:2022-02-21     来源:食品学生汇    作者:食品小V    浏览:11634    
核心提示:随着社会生活的发展,人们的衣食住行也有了更多的选择,零食的种类也变得五花八门,相信大家在日常生活中也能发现,市面上出现了各式各样的果干,像大家熟知的柠檬片,山楂干,无花果干等。
    随着社会生活的发展,人们的衣食住行也有了更多的选择,零食的种类也变得五花八门,相信大家在日常生活中也能发现,市面上出现了各式各样的果干,像大家熟知的柠檬片,山楂干,无花果干等。

    相信还是有不少人对果干这类零食持有怀疑的态度,就拿市面上常见的柠檬片来说,其味道酸甜,具有化痰止咳,生津健脾的功效,主要用于治疗支气管炎,百日咳 维生素C缺乏症,食欲不振等,可以说是夏日必备。无花果干味甘,性凉,具有清热解毒,化痰祛湿的功效;主治咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾 。果干不仅有易保存的优点还有能把果皮的纤维全部吃进去;没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险;保留了所有的矿物质成分;保留了大部分的抗氧化成分,可以说是一种优质零食。

     市面上的果干普遍价格较高,大家可以在家中自制家庭版果干,只需将水果洗净,切成薄片,再放入烤箱中调至适当的温度和时间进行烘干烤制,就得到了健康美味的果干零食。
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