第二届果蔬类功能食品开发及产业发展大会暨新技术、新产品展览会

第一轮通知
主题：营养 健康 发展 合作

有关单位：
    随着国务院颁布的《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》逐步实施，果蔬产业也将迎来新的发展机遇，依托“药食同源”饮食文化传承以及丰富的果蔬资源，广泛开展果蔬天然活性成分研究利用和产品精深加工，综合开发全营养、高保健功效的创新型果蔬功能食品具有重要意义和广阔前景。
     为推动我国果蔬加工产业深远发展，交流展示国内外新技术、新成果，促进科企和上下游产业链对接合作，加强行业凝聚力，在成功举办首届的基础上，我院决定继续召开第二届，现就有关事项通知如下：
 
一、会议形式：特邀报告 专题论坛  展览展示
 
二、组织机构
主办单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院 （CTCF）
                   中国果蔬贮藏加工技术研究中心
协办单位：山东农业大学食品科学与工程学院
                   中国经济林协会加工利用分会
                   西北农林科技大学食品科学与工程学院
                   国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心
                   山东省食品科学技术学会
                   山东省农业科学院农产品研究所
                   青岛农业大学食品科学与工程学院
                   果蔬功能性食品产业技术创新联盟
                   贵州省果品加工工程技术研究中心
                   山西省名优土特新产品协会
媒体支持：《中国果菜》《食品工业科技》
               《食品伙伴网》《中国食物与营养》《仪器设备网》
承办单位：齐鲁工业大学食品科学与工程学院
                  北京味康食品科技交流中心
 
三、时间、地点
 时间：2020年8月21-23日（21日周五报到）
 地点：山东省 济南市（具体地点另行通知）
 
四、会议内容
1、成立“果蔬功能性食品产业技术创新联盟”；
2、果蔬类功能食品产业政策、市场环境及发展趋势；
3、果蔬营养与人体健康；
4、食品安全标准、品质控制、检测技术；
5、果蔬天然活性物质分离纯化技术及应用；
6、果蔬功能食品开发与创新；
7、果蔬功能食品原料、配料开发与应用；
8、果蔬益生菌及微生物技术与应用；
9、果蔬加工副产物资源综合利用；
10、果蔬功能食品加工技术专题：贮藏、保鲜、杀菌、干燥、清洗、筛选、压榨、冷链物流、包装等新工艺、新装备应用；
11、新技术、新产品展览展示，新品发布。
 
五、论文征集
1、论文范围：果蔬加工、食品营养、安全品控、功能因子提取分离、生物发酵、机械装备、分析检测等均可。
2、论文要求：文字数不超过6000字，文件格式为 word 文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献，请用 Word 格式提交至电子信箱：739692322@qq.com。
3、截止时间：论文投稿截止2020年8月10日，以稿件收到时间为准。
 
六、费用标准
1500 元/人，学生1000 元/人。包括会议费、大会资料、午餐、晚餐。
 
七、联系方式
联系人：张杨
电话：13552626928（微信）
邮箱：739692322@qq.com     

八、专家委员会
特邀嘉宾：（排名不分先后）
徐   娇  国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长
胡小松  国家果蔬加工工程技术研究中心/主任/教授
单   杨  湖南省农业科学院院长/教授/科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长
叶兴乾  浙江大学农业技术推广中心主任兼新农村研究院副院长/教授
肖更生  仲恺农业工程学院副校长/教授
专家委员（排名不分先后）
吴茂玉  中华全国供销合作总社济南果品研究院院长/研究员
乔旭光  山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授
姜海辉  齐鲁工业大学食品科学与工程学院院长/教授
毕金峰  中国农业科学院农产品加工研究所研究员/领军人才
刘建军  山东省食品发酵工业研究设计院院长/研究员
高希宝  山东大学公共卫生学院/教授
崔   波   齐鲁工业大学食品科学与工程学院/教授
孙庆杰   青岛农业大学食品学院副院长/教授
耿    越  山东师范大学生命科学院/教授
李大鹏  山东农业大学食品科学与工程学院副院长/教授
徐同成  山东省农业科学院农产品加工研究所主任/研究员
李远钊  食品伙伴网总经理/高级工程师
杨兴斌  陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长/教授
刘建书  陕西省功能食品工程技术研究中心主任   
张连富  江南大学(国家功能食品工程技术研究中心) 副主任/教授         
段玉权  中国农业科学院农产品加工研究所研究员
陈龙正  江苏省农业科学院蔬菜研究所副所长/研究员
曾新安  华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授
孟宪军  沈阳农业大学食品学院教授（国家浆果加工技术研发专业中心）主任
徐怀德  西北农林科技大学食品科学与工程学院教授
岳田利  西北大学食品科学与工程学院院长/教授
白卫滨  暨南大学理工学院副院长/教授
徐玉娟  广东省农科院蚕业与农产品加工研究所所长/研究员
纵   伟   郑州轻工业大学食品科学与工程学院副院长/国家枣科技创新战略联盟副理事长
曹崇江  中国药科大学工学院教授           
张柏林  北京林业大学生物学院副院长/教授
阚    欢  西南林业大学生命科学学院副院长/教授
江水泉  国家果蔬加工装备研发专业中心（无锡）主任/高工
李高阳  湖南省农产品加工研究所所长/研究员