“软科中国大学专业排名”设计了独具特色的专业竞争力评价框架，通过学校——学科——专业三个层次的评价汇总形成对专业的综合评价。排名指标体系设置学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件5个指标类别，共19项测量指标。
在乳品工程专业排名中，共有3所高校上榜。A+层次的高校依次为东北农业大学、扬州大学。东北农业大学乳品工程专业依据学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件五方面得分50.2分，排名为第一名。
在食品科学与工程专业排名中，共有155所高校上榜。东北农业大学食品科学与工程以A层次上榜，本专业依据学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件五方面得分48.3分，排名为14名。
在食品质量与安全专业排名中，共有138所高校上榜。东北农业大学食品质量与安全专业以A层次排名上榜。本专业依据学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件五方面综合得分41.4分，排名为16名。
在粮食工程专业排名中，共有8所高校上榜。东北农业大学粮食工程专业以A+层次排名上榜。本专业依据学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件五方面综合得分29.8分，排名为第二名。
在食品质量与安全专业排名中，共有138所高校上榜。东北农业大学食品质量与安全专业以A层次排名上榜。本专业依据学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件五方面综合得分41.4分，排名为16名。
在粮食工程专业排名中，共有8所高校上榜。东北农业大学粮食工程专业以A+层次排名上榜。本专业依据学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件五方面综合得分29.8分，排名为第二名。
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