本届竞赛活动由中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、百胜中国、支付宝答答星球等单位共同举办，旨在进一步提升大学生食品安全素养，普及食品安全知识。中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国，市场监管总局食品抽检司副司长梁钢、二级巡视员郝明虹，中国市场监管报社社长张霞，百胜中国首席公共事务官王立志，蚂蚁集团公共事务部总经理侯琼在主会场观摩比赛并作致辞。国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥，国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌，国家食品发酵标准化中心原主任元晓梅作为评审专家出席活动。
我院代表队由畜产1904高阳、畜产1903李欣怡、硕食品2102石雅楠三位同学以及指导教师任萌老师组成，与来自全国的16所高校的同学们同场竞技、展开角逐。最终，我院代表队在比赛中脱颖而出，获得了本次“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛全国总决赛的优胜奖。
代表队与全国各所高校展开关于食品安全与营养健康知识的比拼。在比赛过程中，三位同学积极抢答，展现了我院学子的优良作风。在第三环节中，三位同学凭借她们超强的记忆力和勇气在风险题环节机智反转，准确回答，扭转乾坤。
据悉，本届大赛以全新的赛制吸引来自于全国16个省市自治区的一百四十多所高校报名参与，仅在练习的赛道环节就超过460万人次通过支付宝答答星球品牌参与了知识问答，较去年整整翻了一番。
我校食品学院已连续9年参与中国食品科学技术学会以及知名企业主办的各类大学生校园创新大赛，不但培养了大学生的创新精神和实践能力，也促进了学生们的科技创新与市场应用能力。
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