恭喜！中国农大食品学院殷丽君教授获评“北京市优秀教育工作者”荣誉

　　殷丽君，食品科学与营养工程学院教授，博士生导师，食品科学与营养工程学院副院长，兼任中国农业工程学会农产品加工分会理事、中国食品科学技术学会大豆食品分会常务理事。教育部新世纪优秀人才，北京市委组织部优秀人才。担任中国农业大学食品科学与工程国家级实验教学示范中心主任，国家级虚拟仿真实验教学示范中心主任。

　　在教学方面，主要负责中国农业大学食品科学与工程国家级实验教学示范中心建设，承担国家级虚拟仿真实验教学项目，致力于整合学院优势资源支撑本科生科研训练，拓展社会资源共建学院生产实习平台，获得省部级教学奖励4项，主持省部级以上教改项目2项。

　　在科研方面，致力于农产品加工和贮藏领域相关研究，重点关注食品胶体科学的应用基础研究，特别是食品功能因子稳态化靶向递送、食品软物质结构与营养的关联机制。在《食品科学与食品安全综合评论》（Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety），《食品胶体》（Food Hydrocolloids） ，《食品化学》（Food Chemistry）等国际期刊上发表SCI论文90篇，引用2200余次，H指数30，出版专著3部。主持国家自然科学基金项目8项，承担国家重点研发计划、国家科技支撑计划等国家及省部级科研项目29项。