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中国农业大学:宣传食品标签知识,筑建食品安全防线

   日期:2024-09-10     来源:中国农业大学    浏览:69    
核心提示: “希望同学们志存高远、脚踏实地,把课堂学习和乡村实践紧密结合起来。”2023年5月1日,习近平总书记给我校科技小院同学们回信。
   “希望同学们志存高远、脚踏实地,把课堂学习和乡村实践紧密结合起来。”2023年5月1日,习近平总书记给我校科技小院同学们回信。为深入学习贯彻习近平总书记给我校科技小院同学们的重要回信精神,树立和践行大食物观,鼓励农大青年把课堂学习和乡村实践紧密结合起来,食品学院团委紧扣立德树人根本任务,开展“大学生食品安全与营养中国行”暑期社会实践,组织150余名农大学子奔赴全国27个实习实践地,引导食品青年以食为先,为食争先,走进乡土中国,探寻食品奥秘;走进田间地头,唤醒土地力量;走进千家万户,解决居民困扰,以青年之热情服务人民,以青年之学识解决问题,以青年之力量响应党和国家的号召,在实践中真正读懂“专业书”,走好“基层路”,答好“群众题”,写好“使命卷”,在乡村振兴的大舞台上建功立业。
  实践背景
  随着社会的发展和人们生活水平的提高,食品安全问题受到了社会的广泛关注。公众对食品安全的认识逐渐增强,越来越多的人开始关注食品的来源、加工过程和质量标准。
  作为消费者获取食品信息的最主要来源,食品标签在食品安全中扮演着举足轻重的角色。因此小队围绕食品标签,立足于食品安全,从人民视角出发开展此次社会实践活动。
  实践过程
  一、企业参观
  小队深入江西煌上煌集团食品股份有限公司,参观食品加工流程,与企业员工进行深度交流,了解到制作食品标签是一个需要严格遵守法规和标准的过程,不仅需要包含必要的食品信息,还需要考虑食品标签的布局与材料,为小队后续问卷设计发放提供了宝贵依据。
  二、普及知识
  为收集更加科学可靠的问卷结果,小队前往学校进行相关的食品标签宣传工作,向小同学详细介绍了食品标签的构成以及如何正确的阅读食品标签,卓有成效地提高了小同学们对食品标签与食品安全的了解程度,给其留下了深刻印象。
  三、发放问卷
  问卷采取线上和线下两种发放形式,力求问卷采集的真实性、广泛性与代表性。问卷内容覆盖面广,涵盖了调查人群的基本信息,对食品标签的功能、设计及未来发展趋势的看法,最终共收集有效问卷142份。且在通过线下就地解答,在问卷中设计科普环节使得问卷收集结果更加准确的同时丰富了受访者的食品安全知识。
  实践结果
  小队通过对收集的问卷进行科学的数据分析,对食品标签的现状及未来发展有了全新的,深刻的理解,同时深感食品行业规范与食品质量安全之路任重而道远,小队成员也将牢记此次实践经历,以青年之热情服务人民,以青年之学识解决问题,以青年之力量响应党和国家的号召,尽自己的一份力量不断推进我国的食品安全发展。
底图
 

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