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西北农林科技大学—郧阳香菇探秘行,青春实践绘新篇

   日期:2024-09-12     来源:西北农林科技大学    浏览:115    
核心提示:为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,落实党的二十大精神,领会习近平总书记关于青年工作的重要指示,争做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年,西北农林科技大学食品学院赴杨溪铺村、青龙泉社区调研团于8月1日前往郧阳区展开暑期社会实践活动,为乡村振兴贡献青春力量。
   为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,落实党的二十大精神,领会习近平总书记关于青年工作的重要指示,争做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年,西北农林科技大学食品学院赴杨溪铺村、青龙泉社区调研团近日前往郧阳区展开暑期社会实践活动,为乡村振兴贡献青春力量。
  调研团在村干部的带领下,来到昌欣公司,该公司不仅是香菇种植技术的先锋,更是“企业+基地+农户”模式的生动实践者。传统香菇棒制作流程繁琐且效率低下,而昌欣公司现已采用全自动化机器,日产菌棒可达10-15万根。在灭菌降温环节,工厂仅需7小时即可完成,相比农户传统方式大幅缩短了半个月的时间,并且有效保证了菌棒的成活率。此外,昌欣公司积极与高校合作研发液态菌种,进一步降低了生产成本,展现了科技与农业的深度融合。
  “农户只需购买菌棒,将其放入棚内,上架一周左右即可开始采摘。”公司人员介绍道,“在收益良好的情况下,每根菌棒的纯利润可达10-12元。”通过这种模式,昌欣公司有效带动了农户,将他们紧密地连接在产业链上,不仅提高了种植效率,还显著促进了农民的增收。
  随后,调研团来到种植基地和郧阳香菇示范园,近距离观察菌棒的培养过程。“现在一些种植户都可以当我们的技术指导员了”。可以看出,香菇种植是当地农民增收致富的重要途径,为乡村振兴注入了强劲动力。通过对比企业、大型种植户与普通农户的种植场景,团队成员认识到规模化、标准化生产对于提高产量、降低成本的重要作用,同时也感受到不同规模下农户各自的挑战与机遇。
  调研团一行抵达绿筷子企业,该企业是香菇深加工产品的创新引领者。步入其展览厅,映入眼帘的是琳琅满目的产品,包括香菇辣条、灵芝茶、灵芝饼干等,每一款产品都凝聚着对食材的深度挖掘与创意转化。在企业人员的讲解下,调研团队成员了解到产品从原料筛选、加工制作到包装上市的全过程,以及产品凭借其优质的原料、独特的风味和高营养价值,成功进军国外市场,充分展现了香菇产业巨大的市场潜力和品牌影响力。
  随后,调研团前往瑞尔菌业,这里是新鲜香菇收购与销售的核心基地。该企业建立新鲜香菇从田间到餐桌的快速流通机制,涵盖了收购标准制定、分级包装、冷链运输等关键环节;承担着香菇初级加工的任务,包括清洗、切片、烘干等流程。在内销基础上,瑞尔菌业还将鲜菇出售到美国、韩国、日本等地,打通海外市场。同时,瑞尔菌业实行兜底收购政策,为菇农提供了极大的便利,保障了他们的收益。
  调研团一行深入郧阳区青龙泉社区,采取问卷和走访的形式,与小孩、中年人、老年人三个年龄段的居民进行了广泛交流。青龙泉社区作为湖北省最大的易地扶贫搬迁安置区,采取了易地搬迁集中安置、扶贫产业集中配套、服务设施集中配建的综合措施。通过访谈了解,自居民易地搬迁至该社区以来,其生活条件得到了显著改善。特别是香菇产业链的打造,为居民带来了实实在在的收益,使大家在家门口就能实现就业增收。
  社区还同步配套了高水平的服务设施,开发了包括物业、绿化、保洁、保安等在内的城镇常态化物业服务。为更好地服务社区居民,社区建立了“邻里驿家”,为老人提供日间照料服务,为留守儿童开展假期托管活动。此外,社区还定期举行各类培训与文化活动,努力在城市化的进程中推进人的全面发展与城市化进程相融合。
  通过此次社会实践,团队成员不仅对香菇产业有了更加深入且全面的了解,还深刻体会到了乡村振兴战略的重大意义与实践路径。实地调研让同学们认识到,产业、地区的发展离不开科技创新与现代技术。后续团队成员将整理调研结果,与学院专家教授交流,进一步开展研究工作,为香菇产业的持续健康发展贡献青春力量。未来,他们将以实际行动积极践行当代青年的理想担当,让青春在乡村振兴的广阔天地中绽放绚丽之花。
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