汇聚知“食”青年力量，“食”践共筑健康中国，浙江工业大学ZJUT实践队这样推动食品安全知识宣传！

　　推动食品知识宣传，增进公众健康福祉

　　宣传健康保健知识，保障老年身心安全

　　聚焦食安知识普及，擘画健康中国美好蓝图

　　为贯彻落实二十大主要精神，汇聚青年知“食”力量，浙江工业大学食品科学与工程学院“汇聚知‘食’青年力量，‘食’践共筑健康中国”暑期社会实践队秉持“大食物观”理念，聚焦食品健康安全问题，围绕“一老一小”群体，针对社会上的多问题进行多维度立体化宣传，充分调动全民食品健康安全意识，推动“健康饮食”理念趣味化宣传，助推全民健康生活，助力构建全民健康保障体系。

　　模拟超市食品选购，普及健康饮食习惯

　　近年来，公众对食品安全问题的关注日益增强，特别是对于正在成长中的儿童，确保他们饮食的安全性和传授正确的饮食习惯显得尤为关键。为了积极配合国家的食品安全策略，保护儿童的饮食健康，并推广科学的饮食理念。知“食”青年实践队通过“模拟超市”活动，培养儿童健康饮食意识。

　　活动过程中呈现超市购物场景，设置垃圾食品与健康食品，给予儿童固定金额，观察其购买行为。让儿童在真实购物环境中体验选择，通过购买结果分析，了解儿童对食品营养价值的认知程度。同时，结合科普教育，向儿童传达健康饮食的重要性，引导其形成均衡饮食的良好习惯。

　　通过实际操作和互动学习，此次活动增强了儿童对食品安全的认识和重视，引导孩子们形成良好的饮食习惯，为他们的健康成长奠定坚实的基础。此外，实践队也向社会各界发出倡议，呼吁大家共同关注未成年人的食品安全问题，共同努力营造一个安全、健康的成长环境，确保孩子们在成长的道路上能够得到充分的保护和正确的引导。

　　聚焦老人健康难题，利用知“食”推动养老

　　为积极响应国家关于加强老年人健康教育的号召，提升老人的保健品认知水平，为老人普及科学的保健营养知识，用实际行动守护夕阳红的健康与安宁，知“食”青年实践队设立“专家坐镇”环节，特邀医院医师及学院教授组成专业团队，为老年人带来保健品的科普。

　　与此同时，实践队在村社设立“宣传角”，鼓励老人把拿出家中保健品，通过专家现场分析与评估，结合每位老人的健康状况和需求，为他们推荐适合的优质保健品，争取避免保健品的“推销”及盲目购买，有效保护老年人的身体健康和财产权益，为老年人提供科学清晰的营养知识，助力老人运用专业知识进行养老。此外，活动过程中实践队员向老人科普日常生活会用到的关于食品健康的知识，与老人积极互动。

　　食动平衡第一课，寓学于动促健康

　　最新版中国居民膳食指南（2022）发布——食动平衡，养成健康生活方式。为培养小朋友对“食动平衡”概念的理解，实践队策划了趣味运动会的项目，将知识与运动结合，将食品知识新概念融于实际体验中，倡导饮食健康和科学运动相平衡的健康生活。

　　知“食”青年实践队带领小朋友开展答题接力跑、分类往返跑、跳绳兑换赛等一系列活动，在运动中为各位小朋友带来“开学前的第一课”，帮助小朋友理解在饮食与运动之间找到平衡点，达到身体各机能的平衡的理念。

　　此外，为进一步加深小朋友对食品专业知识的理解，实践队邀请何荣军老师带领小朋友参观校园实验室，帮助他们了解校园食品安全及应注意的问题，增强对于食品安全的认识，有助于养成更为健康的生活方式。

　　推动食安知识普及，开启健康活力生活；

　　汇聚知“食”青年力量，共筑全民健康中国。