西北农林科技大学食品学院：打造多样营养健康宣传阵地

　　理论筑基，让营养膳食深入人心。10月15至10月27日，西北农林科技大学食品学院团委组织各团支部开展“粮安天下，共创未来”及“健康饮食我先行”等专题政治理论学习，团学干部走上讲台讲解粮食安全、食品安全、健康中国战略等理论知识，以理论赋能营养健康宣传。食品类2406班团支部、营养2302班团支部等开展主题团日活动，精心策划并组织制作营养健康饮食宣传海报、走进食堂自行搭配营养餐及撰写“健康饮食我先行”倡议书等活动，丰富政治理论学习形式，通过理论联系实际，在实践中厚植健康饮食意识，涵养健康饮食习惯。

　　线上+线下，做好营养健康的宣传员。10月18日，西北农林科技大学食品学院党建服务队联合团委社会实践部走进杨陵区李台街道温馨小区，通过慰问百岁老人，了解饮食情况；为社区中老年人进行粮食安全及健康生活宣讲；发放自制的居民膳食健康及“三减三健”宣传手册；举办“合理膳食，健康生活”科普宣传活动等形式，将营养健康知识向大众普及。活动累计为100余名群众普及营养健康知识，得到社区老人和社区居委会的一致好评。10月19日，学院组织开展“叶脉传情，健康同行”主题树叶粘贴画活动，学生们在校园中精心挑选树叶并进行粘贴画的制作，活动期间创作出一大批紧扣主题、制作精致、风格新颖的作品，表达关于膳食健康的独道见解。制作过程中不仅增强了学生节约粮食的意识，还锻炼了学生的动手能力和创造力。10月20至26日，学院组织开展线上“健康饮食打卡挑战”趣味活动，全校300余名师生通过照片、笔记等记录一日三餐饮食搭配，并在社交媒体上分享营养健康知识与心得体会。面对网络上诸多饮食误区，学生们也积极争当“纠错员”，分析食品知识原理，制作专题推送，普及食品营养健康知识，获得广泛关注。

　　10月21至27日，西北农林科技大学食品学院组织开展“营养生活，健康你我”知识竞赛答题活动，竞赛题目涵盖营养学基础知识、合理膳食搭配、食品安全等多方面，既考查了学生的营养健康基本知识，又注重与实际生活紧密结合。学生们在备赛过程中充分学习营养健康理论知识，进一步加深对营养知识的了解，更深刻地认识到合理饮食的重要性。10月28日，学院组织开展“食趣横生，膳绘未来”营养餐搭配大赛，学生充分发挥专业知识，围绕三大营养物质、维生素和膳食纤维设计一日三餐食谱。“希望大家继续探索更多食品营养健康知识，特别是药食同源理论，不断弘扬中华优秀饮食文化。”学院食品营养系副教授彭强老师作为评委点评时说道。学生通过自主设计和搭配食谱，在探索中感受专业魅力，在实践中体悟专业特色，充分领悟营养健康知识。

　　未来，西北农林科技大学食品学院将继续以学科特色为基础，以专业基础为平台，以“行思至善，食安天下”的学院文化为依托，打造丰富多彩的营养健康宣传阵地，在师生中树立“大食物观”，推动营养健康知识深入师生群体，助力国民营养健康发展。